8– FILETES DE LOMO EN SALSA DE CEBOLLA. Cómo hacer filetes de lomo en salsa de naranja. Os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del dÃa a dÃa, porque además es muy económica.
Filetesde cerdo en salsa con salteado al ajillo. filetes de cabeza de magro cerdo • S al y pimienta • vino blanco o manzanilla • patatas medianas • champiñones laminados • ajo • zanahorias medianas • Perejil seco. 1h. 4 personas. Hoyhe querido traeros una de esas recetas rápidas y sin complicaciones para cualquier comida diaria. Los filetes de lomo de cerdo son una carne económica y Preparación Cubrir con abundante aceite el fondo de cazuela o sartén. Machaca los ajos y échalos con su piel en el aceite, dóralos. Agrega los filetes y dóralos por los dos lados. Salar. Añade el vino (recuerda, mientras más bueno sea más sabrosos saldrán los filetes). Deja que se evapore, unos 3 minutos.Filetesde lomo: Elige filetes de lomo de buena calidad. Calcula uno por persona. Salsa de vino: Necesitarás vino tinto, caldo de carne, cebolla, ajo, aceite de
4medallones de lomo de res de 150 g cada uno (600 g) 2 tazas de champiñones, cortados en láminas (140 g) 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO preparado en 1 taza de agua caliente (9 g) 1 taza de vino tinto (250 ml) 1/2 cucharada de tomillo fresco (2 g) 1/2 cucharada de fécula de maÃz (4 g) BETDoZz.