Colocarpaletilla en jamonero, el primer paso antes de cortarlo. Antes de empezar a cortar, tienes que saber cómo colocar paletilla en jamonero, un aspecto muy importante para facilitar este proceso. Lo más recomendable para garantizar el éxito, es colocarla con la pezuña boca abajo, con la parte más ancha de la pata apoyada en el jamonero.
Porejemplo, si por falta de previsión se acaba una batería o la tarjeta de memoria en mitad de la escena, la grabación se parará. No importa si el actor está haciendo la interpretación de su vida; no habrá nueva toma hasta que no se solucione el problema. Conviene recordar que el actor NUNCA decide cuándo se corta la toma.Empezarel jamón por la parte más fina porque la zona de la babilla es la que menos capa de grasa tiene, actúa como protector, así que es por ahí por dónde hay que empezar a cortar y consumir. Por dónde empezar? Al igual que sucedía al cortar jamón, el periodo de tiempo en el que vamos a consumir la pieza es importante para elegir por dónde
Muchosson los que tienen una en casa, pero pocos son los elegidos que saben cómo cortar una paletilla ibérica. ¿Cuál es la forma correcta de empezar a cortar una paletilla de jamón paso a paso? Pero, ¿cómo debe empezarse a cortar una paletilla de jamón? Te lo vamos a desglosar paso por paso:
Hay3 partes por donde se empieza una paletilla ibérica: la maza como la parte jugosa y con mucha carne, la contramaza que es la zona con mayor porcentaje de
IOHzy. por donde empezar a cortar una paleta
